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怎样识别蔬菜的主要缺素症状
  日期:2006-5-6   作者:樊小林 李 宁   来源: 中国俺也去网肥网

    6.蔬菜缺硫症状  蔬菜缺硫的症状与缺氮症状有些类似,失绿黄化明显。

番茄缺硫,植株生长受阻,叶片黄化,枝叶易萎蔫,最后枯萎,果实小。黄瓜缺硫,叶片失绿成不规则的斑块,渐渐变成白色斑块使组织死亡,其果实较粗而短,花蒂二端膨大,黄绿相间。叶菜类缺硫,叶片从顶部开始黄化,渐渐向下发展,整个叶片失绿(包括叶脉和叶肉)。

    7.蔬菜缺硼症状  缺硼的特点是生长点生长受阻,严重时死亡,子叶发僵,植株的发育停止。

番茄缺硼时,植株发育受阻,生长点停止生长,周围叶片向里卷曲,发脆,叶子边缘开始失绿变黄,渐渐向内发展,最后全部变白死亡。黄瓜缺硼时幼嫩的子叶首先发黄,生长点干枯,顶端叶片边缘开始发黄,叶缘上卷,最后整株死亡。 辣椒对缺硼的反应不及番茄、黄瓜敏感,但整个植株生长呈簇状,顶部叶片黄绿色,不开花。

    8.蔬菜缺铜症状 蔬菜缺铜的共同症状是幼叶生长受影响,叶瘦小、失绿。

番茄缺铜时幼叶萎蔫,中下部叶片枯焦向上卷曲,叶面上出现坏死的褐色斑点。
黄瓜缺铜则新生叶失绿发黄,叶绿黄灰色,稍有卷曲,顶稍渐枯萎,抑制植株发育,果实粗短。茄子缺铜,先从下部老叶开始失绿,幼叶卷曲,叶片瘦长,并整个叶片失绿,但不很均匀。

    9.蔬菜缺锰症状  番茄缺锰早期就在叶面上出现小褐点,茎叶浅绿色,叶面上生有许多小泡,渐渐扩大褪色,叶片两侧上卷,果实少。黄瓜缺锰,植株发育不良,节间短,上部幼叶边缘向下弯,下部叶片从叶肉开始失绿,并向叶脉扩展,而叶脉保持绿色,似一张绿色的网。其果实畸形,靠果柄一端极细,而到下部突然膨大,表皮色绿。

    10.蔬菜缺锌症状  番茄缺锌生长瘦弱,首先叶面上出现黄斑,叶片扭曲,黄斑逐渐扩展,整株发黄,枝叶下垂,最后枯焦,果实较小。黄瓜缺锌生长不良,从老叶边缘开始发黄变焦,渐渐向内不规则的扩展,叶面上出现小黄斑点,其果实短粗,果皮形成粗绿细白相间的条纹,绿色较浅。茄子缺锌时植株较矮,顶端的叶片较瘦长,两侧向上卷,下部叶片大面积失绿,乃至完全失绿。

    11.蔬菜缺钼症状  蔬菜缺钼的主要症状是叶脉先失绿和枝叶下垂。

番茄缺钼植株发育不良,叶缘和叶脉开始失绿,成黄绿相间,最后枯萎,枝叶下垂,对果实影响不大。黄瓜缺钼时生长矮小,顶部叶片向下弯,老叶的叶缘开始发黄,叶面上出现不规则的黄斑,叶脉失绿,其果实短粗,果皮色白,皮皱。茄子缺钼其顶部叶片两侧向上卷,植株瘦长,下部叶片叶脉先失绿,然后渐渐向外扩展,叶面上形成黄绿相间的绿色斑块,最后叶片枯萎。
希望广大的农友参考上述的缺素症状,在蔬菜种植中判断自己的蔬菜是否缺乏养分、缺哪种养分,以便有针对性的施肥。

华南农业大学桃花色综合影院学博士点负责人樊小林教授主讲测土施肥专栏
华南农业大学资环学院桃花色综合影院与平衡施肥研究室
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